La Carte
Recettes savoyardes, influences lyonnaises et classiques français : une cuisine généreuse, sincère et résolument actuelle.
Les Entrées
Œuf à la coque
Brioche perdue, bacon et salade
14 €
Soupe à l’oignon traditionnelle
Croûtons, lardons et Beaufort
13 €
Pâté en croûte de nos maisons
Pickles et salade verte
24 €
Panier de crudités
Et son assortiment de sauces maison
19 €
Les Spécialités
Raclette au lait cru (min. 2 pers)
Pommes de terre grenailles, salade verte, charcuterie
34 € / pers
Fondue Suisse nature (min 2 pers.)
Charcuterie et salade verte
36 € / pers
Fondue Suisse aux morilles (min 2 pers.)
Charcuterie et salade verte
39 € / pers
Croûte de Beaufort
Champignons, jambon cru et salade verte
22 €
Tourte de Reblochon
24 €
Les Plats
Mille-feuille de boudin noir
Pommes rôties, sauce meurette
27 €
Osso buco et tagliatelles fraîches
Tomates séchées, olives et parmesan
29 €
Quenelle de brochet
Sauce Nantua, riz
26 €
Coquillettes façon risotto
Aux champignons, parmesan
24 €
Pièce du boucher
Gratin dauphinois, salade verte, sauce aux poivres
36 €
Les Pizzas
Margherita
Tomate, mozzarella, olive
16 €
Reine
Tomate, mozzarella, jambon, champignons
17 €
Savoyarde
Crème, mozzarella, reblochon, pomme de terre, lardons
19 €
Pepperoni
Tomate, mozzarella, chorizo
19 €
4 Fromages
Crème, mozzarella, reblochon, gorgonzola, chèvre
19 €
Chèvre miel
Crème, mozzarella, chèvre, miel
19 €
Forestière
Crème, mozzarella, oignons, champignons, lardons, persillade
19 €
Burrata
Tomate, mozzarella, jambon cru, pesto, pignons de pin, roquette
25 €
Les Desserts
Tarte praline, glace à la fraise et quenelle de myrtilles
11 €
Mousse au chocolat gourmande Valrhona
12 €
Profiteroles
14 €
Dessert du jour
